ヨーグルトデニッシュパン
料理続きで…。
パン作ってたら、爆発しました。
おいしいけど。
【パン生地】
小麦粉 ６００G
ドライイースト ６G
塩 ８G（小さじ１．５）
ヨーグルト １００CC
水 適当
一次発酵後の整形で5個に分け、
薄くのばし溶かしたバターを塗って
くるくる丸めて型に入れる。
あんまりヨーグルトっぽさが無かったのでもっとヨーグルト入れても良いのかも。
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料理続きで…。
パン作ってたら、爆発しました。
おいしいけど。
【パン生地】
小麦粉 ６００G
ドライイースト ６G
塩 ８G（小さじ１．５）
ヨーグルト １００CC
水 適当
一次発酵後の整形で5個に分け、
薄くのばし溶かしたバターを塗って
くるくる丸めて型に入れる。
あんまりヨーグルトっぽさが無かったのでもっとヨーグルト入れても良いのかも。
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コメント
なおちゃん〜。焼きたてはおいしかったよ〜。ブルガリアの自家製のパン作りを見て，作ったみたいです。
投稿者: ai | 2010年01月24日 12:42
うん。爆発が逆に可愛い感じで美味しそう〜（＾＾）
投稿者: nao （＾＾） | 2010年01月23日 11:15